マメニッキ

平凡な日常のアレコレ

食まわり

梅シロップ初挑戦

かなり久々の更新となってしまった・・・暇なクセになんで頻繁にアップできないんですかねー!?ドラマの感想もたくさんたまってるし、最近買ったものについても書きたいし、ネタはいっぱいあるのに。 近況を一つ。今年初めて梅シロップを作ってみた。前から…

トッポッキ味のアーモンド

またまた韓国の友達が送ってくれたものの話。トッポッキ味のアーモンド。これのハニーバターバージョンは結構いろんなところで売ってるのをみるけど、トッポッキ味は初めてみた!そもそもトッポッキ味って・・・?と思って食べたら、クセになるおいしさ!!…

マットンサンと最近のわたし

少し前に韓国の友達が小包を送ってくれたことを書いたけれど、その中に入っていたおいしいものを、ちびちびと食べている最近の私。先日開封したマットンサンがとっても美味しかった。韓国版かりんとうという感じの見た目。ピーナツがまぶしてあって、かりん…

テンジャンチゲの素

先日韓国の友達がいろいろなものを小包で送ってくれた話を書いたけれど、そのなかに入っていたテンジャンチゲの素を使って作ってみた。そもそもテンジャンチゲがなんなのかもわかっていなかった私。調べたら、味噌ベースのチゲなんだね。moipavut.hatenablog…

韓国からの贈り物

先日韓国のお友達が小包を送ってくれた。 開けてみたらおいしいものがたくさん!!ジャージャー麺、テンジャンチゲの素、マットンサン、トッポキ味のアーモンド、そして、アルマイトのザルまで。さすが私の好みをよく知っている笑 そして、ハンサリムのハン…

アリョンカのビスケット

少し前に、たまに行く業務用スーパーの品揃えが面白いということを書いたけれど、最近そこで見つけた面白いものがこれ!この写真のビスケット。 この女の子の絵みた事ある人けっこういるのでは?というのも、ロシアのお土産をもらったというと、決まってこの…

銀座ウエストの焼き菓子

銀座ウエストのお菓子は食べたことがなくても、その名前を聞いたことのある人は多いように思う。私がウエストのお菓子と言って思い出すのは、まずリーフパイ。これ以外にもクッキーも美味しいとわかり、東京に行くたび少しずつバラで買ってきたりしてた。地…

日用品を見直してみる②水切りかご

去年の夏くらいに使っていた水切りかごを変えてからしばらく経ったので、その後を書こうと思う。もともと使っていた水切りかごは100均で売っているフツーのプラスチックのもの。水の受け皿と網っていうの?あれの組み合わせのやつ。使っている間にすぐヌメヌ…

業務用スーパーに通う理由

市内にいくつかある業務用スーパー。昔は、そっけないパッケージで、容量の多い食材ばっかり売ってんでしょ?と思っていたのだけれど、いつのまにか輸入食材も豊富に扱うようになってたのね〜。それに気づいてからちょくちょく行っているのだけれど、市の中…

近所の好きな店

毎週ではないのだけれど、最近週末は朝にジムに行くことが多い。朝に起きてからダラダラ過ごすことを防ぐため。これがなかなか良くて気に入っている(とは言っても、全く体型は変わっておらず、相変わらずポッチャリなのでご安心を!) ジムの帰りに少し遠回…

新年に思う

年が明けました。お正月らしいことは一切せず・・おせちもなく、お餅も食べず、元旦の朝からトースト食べている私ですが、今年もよろしくお願いします。

韓ドラを見てると思うこと、そしてスッカラ

今年になって韓国ドラマにハマった話は何度も書いてるけれど、段々見続けていると起こる現象があって。きっと同士は「わかる!」と言ってくれるはず。それは・・

今年の年末年始

年末年始の休みに入った。毎年、年末は実家に帰り、お正月が終わってから戻ってきていたけれど、今年はさすがに帰らない方がいいだろうと早いうちに判断し、自宅アパートでひとりで過ごすことに。思えば今の街に住むようになってから、毎年何も考えず実家に…

おいしい牛乳

ここ最近牛乳は明治の「おいしい牛乳」を買っている。 でも買う理由はおいしいから、ではない(失礼!)。この容器が便利だから。普通、牛乳パックって一度開封したら冷蔵庫のなかで立てておかなければいけないじゃない?改めて思ったけど、あれすごく不便。…

ストウブの帽子

これ、可愛くないですか?! この、ストウブの蓋の取っ手部分についているこの毛糸のカバーのようなもの、かわいいだけじゃなくてすごく機能的!煮込んでいると、この部分がかなり熱くなるので、素手で持つのは危険。いつも布巾や鍋つかみで蓋を開け閉めして…

バーミキュラのフライパンその後

バーミキュラのフライパンを買ってからもう少しで半年。使ってみて、その後の使い勝手が気になる方も多いのでは?!私の個人の感想を少し書こうと思います。

カンボゾーラ

もともと、牛乳が飲めないんです、私。そしてチーズも大人になるまで苦手だった。 給食に出たプロセスチーズを泣きそうになりながら、無理やり飲み込んだのを覚えている。そんな私も大人になって、アルコールを飲むようになり、それに伴いチーズを食べる機会…

韓国の味

今年に入ってから韓国ドラマや韓国のバラエティ番組に激しくハマっていることは何度も書いたけれども、韓国の食べ物に対しては実は苦手意識があった私。 そもそもニンニクや辛味の強いものが苦手で、さらにキムチも苦手で・・・。

レーズンパンで朝ごはん

ホームベーカリーを使い始めて何年になるだろうか。かれこれ10年は経つと思う。その割に焼くパンは大抵決まっていてあまり幅がない。いつも焼くのは日々食べる、トーストにするパン。ライ麦と、ひまわりの種やカボチャの種を混ぜ込んだやや色の濃いパンが多…

旅のごはん⑤イギリス パブの朝ごはん

ロンドンでいつも泊まるホテルは朝ごはんがついていないので、前日にパンを買ってきたり、近くのカフェで食べたりするのだけれど、私はどちらかというと旅の間は、調理したものを朝食べたいなと思うことが多くて。でも、カフェでイングリッシュブレックファ…

旅のごはん④スペインのエンサイマーダ

スペインには何度も行っているけれど、実は行ったことのある街は、ほぼバルセロナのみ! バルセロナから日帰りできる、ジローナやシッチェスなどの近隣の町にはちょっと行ったことあるけどね。本当はマドリッドやビルバオなどにも行ってみたいし、他にも行っ…

旅のごはん③ イギリスドーナツ

数年前からイギリスに行くたびあちこちで見かけるようになったドーナツがある。日本のように真ん中に穴の空いたタイプではなくて、いわゆるジャムとかあんことかが入った砂糖まぶしてあるドーナツが日本にあるでしょう?あれに似た感じ。 でも日本のそれと違…

旅のごはん①ロンドン the hoxtonの朝ごはん

iPhoneのカメラロールがいっぱいになってきたので、先日写真の整理をした。その時、食べ物の写真がほとんどで我ながら呆れた・・。このままiPhoneに写真を入れっぱなしにしておくより、記録がてらブログに載せようかな、と思った。「旅のごはん」と新しくカ…

グリーンカレーにハマる

この夏ハマったもののひとつが、グリーンカレー。煮込む必要がないし、野菜がたくさんとれるし、大抵夏野菜は何入れてもおいしいので重宝してた。最初は1回分が袋に入ったものを買ってたのだけれど、間に合わなくなってきたのでメープロイのジャーに入ったも…

夏の晩酌

夏の晩ご飯。というか、晩酌メニュー。この日は皮付きのカツオの切り身を買ったのでそれを味噌漬け焼きにした。それに薬味を混ぜた大根おろしを添えて。あとは、湯上がり娘(枝豆)、つるむらさきと納豆を和えたもの、トマト、ナスとピーマンの味噌炒め、冷奴。…

グリルを活用する

うちはIHでもない、未だに普通のガスコンロ。コンロについてる魚焼き用のグリルって、私は結構使っている方だと思う。毎朝食べるトーストも、あのグリルで焼き始めてもう何年も経つ。本来の魚よりもそれ以外のものを焼くことの方が多いかも。とはいえ、あの…

最近の買ってよかったもの「バーミキュラのフライパン」

まだ今年は半分残っているけれど、早くも「今年買って良かったもの」のトップ3に入るだろうな!と思っているのが、バーミキュラのフライパン。そう!バーミキュラってあの重そうな鍋を作ってるメーカー。フライパンも作ってるって知ってました?実は長年の…

シンブレッドで晩御飯

これ、今日の晩御飯。ひとりだとこんなので済ませることが多い。今日は、ミートボールとたっぷりのパプリカ、ズッキーニを煮込んだものを作っていたので、そのミートボールを少しとって晩御飯に。IKEAで冷凍で売っている薄いパンのようなシンブレッドにレタ…

ストウブでいつもの晩御飯

この時期、仕事を終えて外に出るとまだ明るく、それだけで嬉しくなる。仕事の後はたいてい近くのプールに泳ぎに行くのだけれど、まだ明るい空を眺めつつ泳ぐのは、とても気分がいい。40分ほど泳ぎ帰る時も、ざっと髪を乾かしただけですぐ外へ出られるのも…