Netflixにハマる
前回House of Cardsにハマってると書いたけど、あれからひたすら見続け、いまシーズン4の終盤!これまでも、えー!?!の連続だったけれど、1番えー!!!が多かったのがシーズン4だなぁ。どうせこのブログは誰も読んでないから、ネタバレしてもいいよね、といいつつ書いちゃうけど、ミーチャムが死んじゃうのが最大の驚きだったぁ〜。ミーチャム好きだったのに……
今のところ放送されてるのがシーズン5まで。あと少しで見終わってしまうけれど、今からシーズン6が楽しみだなぁ!これ見終わったらまたシーズン1から見返してもいいかな、と思ってたけど、NetflixにはNetflixでしか見られないオリジナルのドラマが他にもたくさんあって、しかもどれも面白そう。当分楽しめそう…
シンブレッドで晩御飯
これ、今日の晩御飯。ひとりだとこんなので済ませることが多い。今日は、ミートボールとたっぷりのパプリカ、ズッキーニを煮込んだものを作っていたので、そのミートボールを少しとって晩御飯に。IKEAで冷凍で売っている薄いパンのようなシンブレッドにレタス、トマト、紫玉ねぎ、コリアンダー、フムスと一緒に巻いて食べた。
手前味噌ですが、ミートボールとパプリカの煮込みもうまかった!ミートボールにもクミンをたっぷりいれて、最後にトマトソースを入れて煮込む時にもタイムや他のハーブをたっぷり入れるので、かなり個性的な味になる。前にケチって豚ひき肉で作ったら全く違うものになってしまったので、それ以来、必ず牛と豚の合びき肉で作るようにしてる。レシピも何もなく、適当に作るので毎回何かしら入れ忘れるのだけれど・・・今回は粉のパプリカを入れ忘れた。
近場で旅気分
この間の休日どこかへ行きたくなって、隣県のある街へ。何をするわけでもないのだけれど、産直で野菜買ったり、ギャラリーでやってた展示会見たり… 何度もきたことのある街ではあるけれど、通ったことのない道をブラブラ歩いたり、それだけで旅行気分になれる。バスや電車で1時間ほどの距離だけど。
お昼を少し過ぎた時間に入った老舗の喫茶店。前から存在は知ってたし、むかーし一度入ったことがあると思うのだけれど、あまり覚えてない。おばさんが一人で切り盛りされている様子。メニューをみたら、サンドイッチ1つとっても、生ハムやバジル、燻製ベーコン、地元の新鮮な野菜を使っていたり、ケーキも自家製だったりと、迷うほどの数。
迷って選んだのが写真のホットサンド。バジルの香りがとても良い、おいしいサンドイッチだった。コーヒーもネルドリップで淹れた香り高いもの。次回はケーキも食べてみたいな!
ローストパプリカ
夏が近づき、地物のパプリカが出始めると作りたくなるのが、パプリカのオーブン焼き。初めてこれを食べたのは、数年前お世話になったイギリスのお宅でディナー。もともとはイギリスの料理研究家のデリア・スミスのレシピ(Piedmont Roasted Peppers | Recipes | Delia Online)らしいのだけれど、私がいま作るのはオリジナルと似て非なるもの。
オリジナルはアンチョビとトマトくらいしか、パプリカの中に入らないシンプルなレシピだけれど、私はトマトとアンチョビを必ず入れるのは同じだけれど、ナスやズッキーニ、オリーブなどを細かく刻んでぎっしり詰めることが多い。本来はスターター向けの一品らしいけど、私は具沢山なこともあってこれをメインに食べることが多い。カリカリのバゲットを合わせると、ワインに合う!
また食べたくなってきた。明日パプリカ買ってこよ