アイスランド発の乳製品スキール(SKYR)って、知ってますか。くくりで言うと、チーズの一種になるらしいけれど、食べた感じは濃厚なヨーグルトが近いかと。 イギリスのスーパーだと、ヨーグルトと同じ売り場に普通に売られてて、美味しいので、イギリスに行く…