毎日暑い〜。最近ハマってるつまみで晩酌。皮付きのまま縦８等分くらいに切ったなすを耐熱ボウルに入れ、サラダ油(オリーブオイルでも)をぐるっとかけ、その上に豚薄切り肉を乗せ、塩をぱらり、お酒をちょろりかけて、ふわっとラップをしてレンジで5分。 そ…
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