甘唐辛子

　　　　　　　　　　　

最近のマイブーム食材の１つが、「甘唐辛子」。これは山形県産のもの。ざくざく包丁でところどころ穴を開けてから、グリルで焼いただけ。おかかと醤油をかけて、食べる。夏野菜って、なんて美味しいんだろ。